COLESTEROL
Es un esterol, con tipo de grasa natural presente en el organismo, formando parte de las membranas celulares, lipoproteinas, acidos biliares y hormonas esteroideas. El principal trastorno que provoca el colesterol cuando se encuentra en exceso es la produccion de depositos de grasa.
FUENTES DE COLESTEROL
El origen del colesterol en el organismo tiene 2 fuentes: la externa, que proviene de la dieta, y la interna, que produce el propio organismo. El higado es el principal productor de colesterol, otros organos son: el intestino, la corteza suprarenal, los testiculos y los ovarios.
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